现在内蒙发生疫情冻羊肉可以吃吗?

很高兴为您回答这个问题，我们是安徽旭隆食品机械，针对疫情，是个别零散区域，内蒙的羊肉吃草长大，不影响吃喝。即使是冷冻羊肉，都不影响，一直在中国国内，放心食用。

疫情羊肉冷冻后不能杀菌，原因有：疫情羊肉含有很强的传染毒素，不是简单冷冻就会消灭掉。疫情来的快，传播迅速，需要相应的科学手段来应对处理。疫情羊肉吃了，造成的影响：会造成消化系统疾病，对身体状况产生破坏性影响。严重的话，人会传染疫情，甚至造成生命影响。

可以适量吃。如果阳了以后，出现了肠胃不适的情况最好是不要吃，如果肠胃没有任何症状是可以吃的，但是要适量的吃，毕竟羊肉是油腻食物，吃多了对身体也不好。

在疫情期间，牛肉还是可以吃的，现在网上只要是能够卖牛肉，说明这个牛肉经过检测的，不会有任何问题的，所以说不要担心这个问题。食品抽检主要是依据国家强制性的标准来判断食品是否合格，标签问题、含量不足、产品等级标准不合格、限量成分超标以及含有违禁成分等都可能成为判定食品不合格的原因。

超级细菌的问题

〖A〗、超级细菌与抗药性增强有关。以下是详细的解释：抗药性的增强：超级细菌之所以强大，是因为它们具有对抗多种常规抗生素的能力。细菌通过基因突变或基因转移获得抗药基因，这些基因使它们能够抵抗一种或多种抗生素，甚至成为多重耐药菌株。滥用抗生素的问题：人类滥用抗生素是超级细菌产生的重要原因。

〖B〗、滥用抗生素确实会导致病菌对抗生素的耐药性增强，而“超级细菌”的出现正是对此现象的一个直接后果。以下是关于此问题的详细解自然选择与抗生素耐药性：达尔文提出的自然选择理论在此得到体现。细菌群体中原本就存在抗药性的遗传变异。

〖C〗、超级细菌是一种具有强大分解能力和几乎无解耐药性的细菌，对人类构成潜在威胁。强大的分解能力：超级细菌，如恋臭假单胞菌，被改造后能以惊人的速度分解原油，这种能力在处理原油泄漏等环境问题上具有巨大潜力。然而，这种强大能力也带来了潜在的风险。

〖D〗、探讨超级细菌问题，需深入分析其传播途径和解决方案。超级耐药细菌MCR-1基因的大肠杆菌首次非输入性发现于美国，这并非首例，而是首个在非外来感染中出现的案例。MCR-1基因的携带者在中国肉类农产品中首次发现，并在多个国家的筛查中出现。

〖E〗、我的理解，中国人虽然吃掉了数倍其他国家消耗量的抗生素，身为发展中国家，的确存在抗生素滥用；因此我个人认为央视财经题目的陈述不够完全准确，细菌耐药不是简单的问题，包含：临床、畜牧、养殖业等都牵涉其中，是持久战。我们再来说超级细菌的概念。

鼠疫高级细菌学的介绍

鼠疫杆菌属耶尔森氏菌属。为革兰染色阴性短小杆菌，长约1～5μm宽约0.5～0.7μm，两端染色较深。无鞭毛，不能活动，不形成芽胞。在动物体内和早期培养中有荚膜。可在变通培养基上生长。在陈旧培养基及化脓 病灶中呈多形性。

张涛，男，汉族，公共卫生主任医师，1965年6月生，宁夏中宁县人，1988年毕业于青海医学院医学系鼠疫专业，现任广东省湛江鼠疫防治研究所副所长，参与起草和修订《中华人民共和国鼠疫行业标准》和《中华人民共和国炭疽行业标准》。

鼠疫耶尔森菌是一种具有特殊生物学特性的革兰阴性短杆菌，其大小通常在0.5至0微米乘以0至0微米之间，两端呈钝圆，容易被苯胺染料着色。它们通常是分散存在的，有时会成双或形成短链排列。这种菌株无鞭毛，与其他属的细菌有明显区别，不形成芽胞。

病原体：鼠疫的病原体是鼠疫杆菌，由日本学者北里柴三郎和法国细菌学家A·耶尔森在1894年发现并描述。特性：鼠疫杆菌对干燥、热或紫外线抵抗力弱，煮沸1分钟即可被杀死，一般消毒药也能杀死鼠疫杆菌。但该菌对于低温抵抗力很强，在冰冻组织中能生存数月至数年。