食品储量够不够?西藏最新商品供应“家底”来了!其中哪些信息值得关注...

〖A〗、根据西藏新闻媒体的报道，相关的人员反映西藏在应对新冠疫情之下，食品的储备量是完全足够的。

美国疫情放开,销量增长500%的β-葡聚糖到底是何方神圣,它是如何活化...

〖A〗、综上所述，β-葡聚糖作为一种天然膳食纤维和益生元，在活化免疫系统、提高免疫力方面具有显著效果。然而，它并非神药，不能替代临床医嘱用药。在合理应用的前提下，β-葡聚糖可以作为增强免疫佐剂来服用，为人们的健康保驾护航。

〖B〗、巨噬细胞分解β-葡聚糖产生细胞因子，激活淋巴细胞，产生抗体，从而快速有效应对和消灭病原体。β-葡聚糖还能提高巨噬细胞吞噬能力，增强NK细胞等免疫细胞活性，启动免疫系统，改善免疫缺陷，提高机体对抗疾病的能力。β-葡聚糖的应用与安全性 β-葡聚糖作为功能性原料，其成分由国外发现并提取应用。

41天10地冷冻食品检出新冠病毒,世卫组织说了什么?

⑩ 8月13日，陕西西安，方欣海鲜市场海鲜产品一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。从公布的情况来看，检出新冠病毒呈阳性的无论是进口冻白虾还是冻鸡翅，其来源大多为南美洲。而据世界卫生组织最新数据，截至8月13日，南美洲已有累计确诊病例近500万人，仅次于北美洲。

据公开报道不完全统计，这是7月以来，41天内我国第10次报告在进口冷冻食品外包装及表面样本上检出新冠病毒。① 7月3日，福建厦门，厄瓜多尔生产的冻南美白虾两个外包装检测出新冠病毒。② 7月3日，辽宁大连，厄瓜多尔生产的冻南美白虾三个外包装检测出新冠病毒。

根据世界卫生组织（WHO）的报告，非洲妇女相对男性而言罹患新冠比例较少。根据非洲各国提供的新冠特定性别流行病学数据所进行的分析发现，妇女平均约占新冠病例的41%，这一比例从尼日尔的31%到南非的57%不等。

世卫组织警告人类低估了奥密克戎！ 据联合国网站14日消息，世卫组织总干事谭德塞透露，奥密克戎毒株现已存在于77个国家和地区，正在以在以前的任何变体中都没有见过的速度传播。他指出，将这一新冠变体视为“温和的”将是一个错误。

截止到2021年8月11号。全球疫情可能要连续一到两年。上海新冠肺炎医疗救治组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏，全国人大代表、天津中医药大学校长张伯礼接受了记者采访。

【菜东家】预制菜C位出道,“躺平”万亿餐饮市场指南

〖A〗、预制菜行业要想在亿万餐饮市场中站稳脚跟，除了守住安全底线外，还需要提升口味和品质。只有满足消费者对健康和美味的双重追求，预制菜才能成为大众心中真正的菜。菜东家作为预制菜行业的领军企业，将继续以科技创新为核心，推动预制菜行业的标准化、现代化生产，为消费者提供更多优质、安全的预制菜产品。

〖B〗、菜东家的出色表现：菜东家集团拥有规范的仓储与物流系统，能精准追溯每一道菜的来源；中央厨房和统一标准保证了产品的品质和安全；完善的溯源体系和农残检测为消费者提供了安心的保障。

甘肃省食品安全信息追溯平台9日启用

〖A〗、甘肃省食品安全信息追溯平台于11月9日正式启用。为切实加强常态化疫情防控工作，防范新冠肺炎疫情通过进口冷藏冷冻食品输入风险，甘肃省市场监督管理局与甘肃省商务厅联合采取了重要举措。自2020年11月9日起，甘肃省内从事冷藏冷冻食品进口贸易、生产加工、流通销售的生产经营者需全面应用“甘肃省食品安全信息追溯平台”。

〖B〗、甘肃省食品安全信息追溯平台于2020年11月9日正式启用。以下是关于该平台启用的关键信息：目的：为确保食品安全并应对常态化疫情防控，甘肃省市场监督管理局和商务厅联手推出该平台。应用范围：该平台应用于全省范围内所有进口冷藏冷冻食品的生产经营活动。

〖C〗、为确保食品安全并应对常态化疫情防控，甘肃省市场监督管理局和商务厅联手于11月5日发布了公告，强化对进口冷藏冷冻食品的追溯管理。自2020年11月9日起，一项新的举措正式启用——“甘肃省食品安全信息追溯平台”应用于全省范围内所有进口冷藏冷冻食品的生产经营活动中。

〖D〗、甘肃省食品安全信息追溯平台是一个旨在严格把控食品安全的追溯系统。以下是关于该平台的具体介绍：启动时间与目的：启动时间：自2020年11月9日起全面启动。目的：严格把控食品安全，改善食品安全问题频发的现状。平台功能：提供食品信息的追溯功能，确保食品来源可追溯。

〖E〗、食品安全关系到每个人的健康，近年来，食品安全问题层出不穷，各种假冒伪劣食品让消费者难以防范。为改善这一现状，国家不断加强监管措施。甘肃省积极响应，自2020年11月9日起，全面启动“甘肃省食品安全信息追溯平台”，旨在严格把控食品安全。甘肃省食品安全信息追溯平台提供了两种查询方式。